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海老のすり身コロッケ~

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先日残った、ベシャメルソースと
海老ををグチャグチャに合わせ
パン粉をつけて油で揚げた。

タルタルソースは、
玉子を茹で、グチャグチャに崩して、マヨネーズと和える。
ブイヨンを湯で溶かして入れ、バルサミコをちょっとたらすとマイルドに~

グチャグチャが好きだ~(^^)

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マカロニサラダは、マヨネーズ系をコロッケに任せたので
トマトソースで。
茹でたてをすぐにトマトソースに和える。
食べるときに塩をふると美味。


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あとは、バターナイフオバサンの登場だ!

バターロールにスキッピーのピーナツバター(もちろんチャンク)を
たっぷりつけて、たっぷり食らう。

このオバサンには、2週間に一度、逢いたくなる(笑)

この献立だと、カナディアン・クラブが確実に半分なくなるな~

2006/03/17(金)
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