titlephoto.gif

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/--(--)
スポンサー広告

鰈の煮付け

20060415142444.jpg
鰈の煮付け。
少し味が濃かったが、酒の肴には丁度いい。卵もオツな味。
鰈を鍋から皿に移し、汁はそのまま少し煮る。
そして鰈にかけて、その汁につけて身を食べる。
煮付けの語源だ。

20060415142507.jpg
明日葉の胡麻和え。
明日葉を煮て、胡麻を入れた甘辛いたれを作り、和える。
胡麻は身体にもいいし、香りもよく美味しい。
しかも、肴にもなる。言うことなし!


20060415142718.jpg
玉子とブロッコリーとトマトのサラダ。
実はマヨラー(^^)
マヨネーズをたっぷりとかけ
グチャグチャにして
バクバク食う~
きれいに盛り付けても
5分後には、見るも無残に……

やっぱり、マヨネーズはキューピーが好きだ~(笑)
コメント

奇遇?ですね。私もブログはお魚の煮付け(笑)主婦を思い切り?アピールしました。みかけはしてないように見られるから・・・(^^)↑はもちろん奥様の手作りでしょう?!
by: カンパーニュ * 2006/04/15 17:49 * URL [ 編集] | UP↑
カンパーニュ殿
めばる、すごい迫力でしたね~。
美味しそうでした~。
↑は全部、残念ながら、私の手作りです~(笑)
家内はお風呂に入ってのんびりしてました~(^^)
料理も模型と同じで楽しみながら作ってます。
多分、模型など工作の好きな男性は
料理も好きだと思いますよ。
by: 作左 * 2006/04/15 23:06 * URL [ 編集] | UP↑
ごま和えが、いいです。
私のすきなごま和え、おいしそう、それにゆで卵のほどよい茹で方もさすが、、。また、ぐちゃぐちゃで食べましたか、、。
by: Omichan * 2006/04/16 04:43 * URL [ 編集] | UP↑

とても体に良さそうな料理ばかりですね~。
緑が多くて素晴らしいです。
私は魚料理が苦手で、どうしても肉食中心になってしまうので、いつも反省しています。

やっぱりマヨネーズはキューピーですよねー!大賛成ですー。
by: サクラコ * 2006/04/16 22:08 * URL [ 編集] | UP↑
Omichan殿
ごま和えは美味しいですよね(^^)
インゲンのごま和えも大好きです。
……すいません、グチャグチャが好きなもんで(笑)
サラダ類はどうしても豪快にバクバク食べてしまいます~

ううう。マギー~~ッ!(爆)
by: 作左 * 2006/04/16 22:42 * URL [ 編集] | UP↑
サクラコ殿
ありがとうございます。
肴…いや魚料理は、
ご家庭で作るときは素材自体を
「煮る・焼く・蒸す・そのまま」のどれかで、
思った以上に簡単ですよ。
是非、素敵なご主人様に作って差し上げてください(^^)
なに、例え失敗しても
甘いか辛いか、焼きすぎたかのどれかです~(笑)
by: 作左 * 2006/04/16 22:48 * URL [ 編集] | UP↑
健康的なメニューですね
いつもながらとってもおいしそう。
うちも今晩は魚の煮付けですが、まだ何に
するかは決まっていません。
お店に行ってから鮮度の良さそうなのを
選ぶことにします。

このサラダもうちのサラダとそっくり!
何となく食事の内容も似ています。
江戸情緒が関係しているのかな?(^o^)v-411
by: hive * 2006/04/17 10:36 * URL [ 編集] | UP↑
ハイブ殿
そうですね~
やっぱり、底辺には和のティストが脈打ってるのかもしれません。

最近では、写真に撮るための
器をさがしてる自分にハッとします~(笑)

この三日間あの花を調べてるんだけど、
さっぱり分からん!v-208
by: 作左 * 2006/04/17 19:18 * URL [ 編集] | UP↑
あの花は・・
たぶん、バイモという種類だと思います。
でも、よ~く見るとちょっと
どれも違うような気もするんですよね。
バイモにもたくさん種類があるようです。v-254
by: hive * 2006/04/18 13:05 * URL [ 編集] | UP↑
ハイブ殿
確かにバイモは小さすぎるかもしれませんね~。
でもうりふたつ。
もしかしたら、交配して出来た新種かも……!
「ハイブバイモ」にしたら?
ゴロもいいし~i-237
by: 作左 * 2006/04/19 20:47 * URL [ 編集] | UP↑

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


| ホーム |
Page Top↑
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。